2025年熱門咖啡??配方分享，超詳細??

Wsz6868 2025-08-22 發(fā)布于浙江

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整理咖啡配方，保留核心步驟，有電子文檔。

電

子

檔 ? **傳統(tǒng)美式類**

冰美式（500ml） ① 滿杯冰塊 + 純凈水至九分滿 ② 加1份濃縮咖啡

熱美式（450ml） ① 八分滿熱水 + 1份濃縮咖啡

椰青美式（450ml）冰 ① 滿杯冰塊 + 250ml椰青水+10ml糖漿 ② 加1份濃縮咖啡

氣泡冰美式（500ml）冰 ① 滿杯冰塊 + 氣泡水至九分滿 ② 加1份濃縮咖啡

茉莉冰美式（500ml）冰 ① 150ml茉莉花茶+10ml糖漿+50ml水攪勻 ② 加冰塊至九分滿 ③ 加1份濃縮咖啡 ?? **傳統(tǒng)拿鐵類**

冰拿鐵（500ml） ① 滿杯冰塊 + 180ml牛奶+20ml咖啡奶 ② 加1份濃縮咖啡

熱拿鐵（350ml） ① 牛奶+咖啡奶加熱至65-70℃ ② 加1份濃縮咖啡

生椰拿鐵（500ml） ① 滿杯冰塊 + 180ml厚椰乳+20ml咖啡奶+5ml糖漿 ② 加1份濃縮咖啡

燕麥拿鐵（500ml）冰 ① 滿杯冰塊 + 180ml燕麥奶+20ml咖啡奶+10ml糖漿 ② 加1份濃縮咖啡 ?? **高顏值拿鐵**

瓦爾登藍椰拿鐵（500ml）冰 ① 30g藍椰粉+30g熱水攪勻 ② 100ml牛奶+80ml椰奶+60g藍椰奶混合 ③ 加冰塊 + 1份濃縮咖啡

綠野仙蹤（500ml）冰 ① 牛奶+咖啡奶+糖漿攪勻 ② 加冰塊至九分滿 ③ 左邊抹茶液 + 右邊咖啡液

開心拿鐵（500ml）冰 ① 杯壁抹開心果醬 ② 牛奶+咖啡奶+糖漿+開心果醬攪勻 ③ 加冰塊 + 1份濃縮咖啡 ?? **水果咖啡系列**

榴蓮椰拿鐵（400ml）冰 ① 50g榴蓮泥 + 冰塊 ② 150ml椰乳+20ml咖啡奶+5ml糖漿 ③ 加20g濃縮咖啡

茉莉手打檸咖（700ml）冰 ① 爆錘40g香水檸檬+糖漿+茉莉茶湯 ② 補冰搖晃 + 20g濃縮咖啡

荔枝美式（500ml）冰 ① 150ml荔枝原漿+10ml糖漿攪勻 ② 加冰塊+100ml氣泡水 ③ 加1份濃縮咖啡 ?? **鴛鴦拿鐵系列**

紅茶鴛鴦（500ml）冰 ① 牛奶+咖啡奶+紅茶+糖漿攪勻 ② 加冰塊至九分滿 ③ 加1份濃縮咖啡

白桃鴛鴦（500ml）冰 ① 同紅茶鴛鴦配方，替換為白桃茶湯 ?? 海鹽芝士美式系列

芝士白桃美式（500ml）冰 ① 白桃茶湯+糖漿+濃縮咖啡攪勻 ② 加冰塊 + 60g芝士奶蓋

**?? 小貼士** - 濃縮咖啡標準：18g粉萃36g液，25秒 - 水果類咖啡建議用20g短萃濃縮，風味更佳！

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來自： Wsz6868 > 《居家生活》

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