【原】日本東北大學(xué)：經(jīng)常加班的人，全身會充滿韭菜味，可能導(dǎo)致焦慮和抑郁

現(xiàn)代人的生活節(jié)奏飛快，工作壓力也大，“996”已經(jīng)成為不少人的日常。

你知道嗎，每天加班加點，不僅情緒容易變得抑郁焦慮，身體還會產(chǎn)生異味。

很多人有過這樣的體驗，在連續(xù)加班幾天后，即使洗了澡換了衣服；

仍然覺得自己身上有一種難以形容的味道，有些人形容它是韭菜味，也有人覺得是酸味或油膩的味道，這個其實不是錯覺，而是真實的感受。

持續(xù)高強度的工作、缺乏足夠休息的人群，身體會散發(fā)著一股特殊的味道，壓力和氣味之間有著奇妙的聯(lián)系。

為什么高壓會讓人產(chǎn)生“韭菜味”？

日本東北大學(xué)的研究人員邀請了四十名健康的女性參與了一項實驗，在第一階段；

參與者在陌生的面試官面前回答問題，現(xiàn)場氛圍緊張，受試者經(jīng)歷了顯著的壓力，第二階段則是放松地閱讀雜志。

兩個階段中研究人員分別收集了參與者手部的皮膚氣體進(jìn)行專業(yè)評估分析。

研究顯示，當(dāng)我們處于高壓狀態(tài)，皮膚會釋放出一種氣味，其主要成分是二甲基三硫化物（DMTS）和丙烯基硫醇（AM）。

心理壓力越大，氣味越濃烈，在放松狀態(tài)下，這種氣味完全不存在，哪怕運動導(dǎo)致心率上升，也不會釋放氣味，氣味的產(chǎn)生與心理壓力直接相關(guān)。

韭菜中含有豐富的硫化合物，這種化合物在分解時會產(chǎn)生特殊的氣味；

壓力過大時皮膚代謝產(chǎn)生的揮發(fā)性化合物與韭菜中的成分類似，因此聞起來像韭菜味。

這是一個判斷你是否壓力過大的好方法，如果你發(fā)現(xiàn)自己即使頻繁洗澡，身上依然帶有類似韭菜的味道；

或者換下的衣服有明顯的汗味，明明只穿了沒多久，甚至周圍人都會聞到你身上的味道；

與你交流時保持距離，說明你的身體正在發(fā)出警告，你的壓力已經(jīng)超負(fù)荷了。

高強度的打工人簡直就是一根行走的韭菜，需要注意身體容易散發(fā)韭菜味的人群還有睡眠被嚴(yán)重剝奪的新生兒父母；

醫(yī)療工作者、長期照顧患病家人的看護(hù)者、面臨考試壓力的學(xué)生，這些都是處在高壓下的人。

因為我們對自己的體味有著很強的適應(yīng)能力，自己習(xí)慣后通常聞不到這種味道，就像在海鮮市場工作的人久而久之注意不到魚腥味一樣；

有時還需要別人提醒才知道自己有“班味”，但長期處于這種狀態(tài)是非常有害的，壓力激素會抑制免疫系統(tǒng)功能；

長期高壓會增加高血壓、心臟病風(fēng)險且影響腸道蠕動和消化液分泌，容易出現(xiàn)睡眠障礙，更嚴(yán)重的還有焦慮和抑郁癥狀。

好消息是，另一項天津科技大學(xué)和天津農(nóng)學(xué)院的研究表明，多聞聞牛奶和牛肉的香味，就能幫助改善抑郁癥狀。

實驗中使用的不是具體的熟牛肉或生牛肉，也不是具體的牛奶，而是食品級的牛奶香精和牛肉香精。

研究人員設(shè)計了實驗，讓小鼠長期處在壓力狀態(tài)下，這些小鼠很快表現(xiàn)出了抑郁癥狀；

活動減少，食欲下降，對周圍事物失去興趣，壓力下的小鼠已經(jīng)不愿再探索新環(huán)境，并且對糖水都興致缺缺。

接著把抑郁的小鼠暴露在牛奶和牛肉氣味中，持續(xù)聞到這兩種氣味，結(jié)果是聞了氣味的小鼠，抑郁行為明顯改善了。

小鼠的運動能力得到顯著恢復(fù)，提高了生存欲望和探索欲望，它們開始重新活動，探索周圍環(huán)境，對糖水再次產(chǎn)生興趣。

通過進(jìn)一步檢測，研究人員發(fā)現(xiàn)這些小鼠大腦中與情緒相關(guān)的化學(xué)物質(zhì)也發(fā)生了積極變化；

表現(xiàn)出更好的情緒相關(guān)行為測試成績，大腦化學(xué)分析也顯示其神經(jīng)遞質(zhì)水平有所改善，還修復(fù)了與記憶相關(guān)的腦區(qū)。

這種氣味療法的效果與“腸腦軸”密切相關(guān)，“腸腦軸”是腸道和大腦之間的雙向通信系統(tǒng)。

你可能有過這樣的體驗，緊張時會覺得胃不舒服，大腦在影響著腸道，而餓的時候會容易發(fā)脾氣，腸道在影響著大腦，這就是腸腦軸在起作用。

研究人員發(fā)現(xiàn)，牛奶和牛肉的氣味能夠通過影響腸道微生物，進(jìn)而通過腸腦軸向大腦發(fā)送一切安好的信號。

這種通信能夠調(diào)節(jié)大腦中的神經(jīng)遞質(zhì)，如多巴胺和去甲腎上腺素，這些都是直接影響我們情緒的關(guān)鍵物質(zhì)。

有趣的是，人體內(nèi)約90%的血清素（一種帶來幸福感的神經(jīng)遞質(zhì)）實際上是在腸道中產(chǎn)生的。

所以通過腸道來影響大腦情緒，其實是一種非常自然的調(diào)節(jié)方式。

聞氣味雖然不能替代專業(yè)治療，但可以作為輔助手段，配合專業(yè)治療和生活方式的調(diào)整，共同促進(jìn)心理健康。

雖然還需要更多的臨床實驗，但現(xiàn)有研究已經(jīng)為我們提供了初步的科學(xué)依據(jù)；

表明這兩種氣味確實能對情緒產(chǎn)生積極影響，作為一種簡單、無副作用的自我調(diào)節(jié)方法，氣味療法無疑值得一試。

人處于高壓亞健康的狀態(tài)時，皮膚會分泌類似韭菜的氣味，而牛奶和牛肉氣味又能幫助改善抑郁焦慮狀態(tài)；

我們通過氣味表明著自己的身體信號，也能借助外部的氣味調(diào)節(jié)自己的身心。

氣味是直通情緒的通道，我們的鼻子可能比想象中強大得多，氣味不需要經(jīng)過大腦的邏輯審核，就能直接抵達(dá)核心。

韭菜味是值得關(guān)注的健康警示信號，定期聞一聞自己的體味變化，可能是一種簡單的自我健康監(jiān)測方法。

牛奶和牛肉的氣味提供了一種無需藥物、非侵入性、易于實施的減壓方法，特別適合高壓工作環(huán)境和個人日常使用，以緩和情緒變化。

現(xiàn)代生活不可避免地會有壓力，通過理解壓力與體味的關(guān)系，學(xué)習(xí)利用日常氣味調(diào)節(jié)情緒，我們能夠更好地管理自己的健康。