秋冬到,又是調補的大好季節(jié)。想要讓自己的身體健康和美麗,進補可以從調養(yǎng)入手,于是我們?yōu)榇蠹易隽艘豢詈褪忻嫔稀鞍⒛z膏”非常相似的四物營養(yǎng)糕。由以核桃、紅棗、黑芝麻、南瓜籽為主材,加入熬制的麥芽糖黏合。核桃具有補氣養(yǎng)血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功能。大棗具有補脾和營、益中生血、養(yǎng)心安神和緩和藥性的功效和作用。對于身體患有脾胃氣虛、益氣養(yǎng)血以及止血,對于身體出現(xiàn)的神經衰弱,也有養(yǎng)心安神的作用。 ![]() 材料和工具 水50克、植物油25克、麥芽糖250克、核桃200克、黑芝麻50克、去核紅棗200克、南瓜籽50克 鵝媽媽晶鉆鍋 ![]() 做法 ![]() 1、紅棗剪開去核,核桃去殼放入特百惠多彩秋色微波碟中; ![]() 2、鵝媽媽鈦晶鍋預熱倒入50克納美凈化水,25克植物油,再倒入250克麥芽糖,小火用勺子不停攪拌慢熬; ![]() 3、用特百惠攪拌棒攪拌至麥芽糖融化; ![]() 4、繼續(xù)熬煮至提起鍋鏟,鍋中液體成為蜂蜜狀的漿體,能掛在鍋鏟上則糖漿熬好; ![]() 5、依次向鍋中倒入核桃、紅棗、南瓜籽、黑芝麻翻拌均勻; ![]() 6、攪拌至漿體與堅果碎完美混合,翻拌均勻關火; ![]() 7、在特百惠冷藏盒中,鋪上一張油紙,成型后方便脫模,倒入炒好的核桃紅棗糕,上面蓋上油紙防粘,壓制成型,再放置晾涼; ![]() 8、待其稍變硬時,取出脫模,切成小塊即可; ![]() ![]() |
|