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導讀：鮮嫩肥美的扇貝，富有彈性的肉感被奶香所包裹，甜，香，鮮，滑，滿口奶香的緊致口感，讓人欲罷不能。  芝士焗扇貝 材料： grana padano奶酪70克、扇貝8個、蒜3瓣、白胡椒粉少許、鹽少許、黃油10克、白葡萄酒1匙 做法： 1、準備所需材料，將扇貝清洗干凈備用。 2、將扇貝肉加少許胡椒粉、白葡萄酒拌勻腌10分鐘。 3、腌好的扇貝肉放入殼中，鋪放在烤盤上，刷上融化的黃油。 4、撒上壓碎的蒜茸。 5、grana padano奶酪刨成絲。 6、將奶酪鋪在扇貝上。 7、烤箱220度烤15分鐘即可。 8、趁熱食用吧。  小貼士： 我這里用的是帕達諾(grana padano)干奶酪，沒有的童鞋可以用馬蘇里拉芝士。
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