第一道:黃燜雞米飯 小提示 1、泡發香菇前,一定要將香菇清洗干凈,尤其是沙粒什么的,一定要沖掉。 2、黃冰糖超市都有賣,如果實在找不到,就用普通冰糖或白糖代替吧。 3、辣椒的量隨自己口味放。 4、最后,也可以將雞肉先盛到沙鍋中,再放辣椒燉三到五分鐘,會更入味哦。 照燒雞肉飯 這樣做好雞腿,鮮嫩多汁,鮮味十足,拌在米飯里吃特別香。再與時令蔬菜搭配,營養均衡豐富。很值得推薦~準備食材。雞腿3個、西蘭花適量、胡蘿卜適量、姜適量、蒜適量、照燒汁適量。(照燒汁在京東或者天貓超市都可以買得到,很方便。) 粟子燒雞 這道栗子燒雞,雞肉鮮滑、板栗香甜、汁濃醇厚、色澤紅亮,有補脾胃、強筋骨的功效,是非常營養又下飯的一道家常菜。準備食材。雞腿4個、新鮮栗子150克、蔥1段、姜1塊、紅綠辣椒適量。(做這道菜,可以用整雞或者雞腿、雞翅什么的,隨自己喜好來就可以。 荷葉糯米雞 荷葉糯米雞,將糯米的粘、雞肉的滑、香菇的鮮、荷葉的香,在一炒一蒸之間,相互滲透在一起。慢慢的拆開荷葉,撲鼻的清香,讓人回味悠長。準備食材。糯米飯1大碗、雞腿3只、干香菇50克、干荷葉幾張、姜適量、蔥適量。 |
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